Справочник по лечебному питанию...

Автор: Смолянский Б. Л., Абрамова Ж. И. Название: Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров Издательство: Медицина Год: 1984 Страниц: 304 Формат: DJVU Размер: 16 МБ Качество: Отличное, 600дпи, цветные обложки.

mirknig.com/2012/10/26/spravochnik-po-lechebnomu-pitaniyu-dlya-dietsester-i-povarov.html

Справочник по лечебному питанию...

УДК 615.874.2(035)(О49.32). Б. Л. Смолянский, Ж. Н. Абрамова. Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров.

Высокая компетентность в этих вопросах диетсестер и поваров является непременным условием квалифицированного проявления их профессионального матерства.

oldmedik.ru/stati/151-spravochnik-po-lechebnomu-pitaniyu-dlya-dietsester-i-povarov-recenzii.html

Скачать Смолянский Б.Л. - ...питанию для диетсестер ...

Скачать книгу Смолянский Б.Л. - Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров бесплатно.

Особое внимание уделяется диетотерапии при различных заболеваниях и характеристикам диет, организации лечебного питания, а также технологии приготовления диетических блюд.

www.razym.ru/semiyahobbi/kulinar/199815-smolyanskiy-b-l-spravochnik-po-lechebnomu-pitaniyu-dlya-dietsester-i-povarov.html

Смолянский Борис Леонидович

. Сочинения: * Смолянский Б.Л... Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров.

КРАТКОЕ ОГЛАВЛЕНИЕ: Введение (3). Раздел I. Основы питания здорового и больного человека. Б.Л. Смолянский (4). Раздел II. Значение в лечебном питании пищевых продуктов и показатели их качества Б.Л. Смолянский (38).

publ.lib.ru/ARCHIVES/S/SMOLYANSKIY_Boris_Leonidovich/_Smolyanskiy_B.L..html

Справочник по лечебному питанию...

В справочнике излагаются сведения об основных пищевых веществах, энергетической ценности пищи, режимах питания здорового и больного человека, значении отдельных пищевых продуктов в рациональном и особенно лечебном питании. Особое внимание уделяется.

www.livelib.ru/book/1000208068

Справочник по лечебному питанию...

В справочнике излагаются сведения об основных пищевых веществах, энергетической ценности пищи, режимах питания здорового и больного человека, значении отдельных пищевых

Особое внимание уделяется диетотерапии при различных заболеваниях и характеристикам диет, организации лечебного питания, а также технологии приготовления диетических блюд.

www.all-library.com/obrazovanie/64367-spravochnik-po-lechebnomu-pitaniyu-dlya.html

Справочник по лечебному питанию...

Автор: Смолянский Борис Леонидович. ISBN: <значение не указано>. Ключевые слова: диетотерапия. лечебный. медицина. питание. справочник. Издатель: Л.: Медицина, 1984. Код языка текста: rus. Страницы и иллюстрации: 304с.

kultura.mos.ru/service/books/647215.html

Электронный каталог - ...лечебному питанию для диетсестер...

Смолянский, Б. Л. Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров / Б. Л. Смолянский, Ж. И. Абрамова.– Ленинград : Медицина, Ленингр. отд-ние, 1984.– 303 с.

opac.skunb.ru/index.php?url=/notices/index/IdNotice:153188/Source:default

Книги - Медицинские науки - ...питанию для диетсестер ...

Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров. Автор: Смолянский Б., Абрамова Ж.

Описание: В справочнике излагаются сведения об основных пищевых веществах, режимах питания здорового и больного человека, значении отдельных пищевых продуктов в лечебном питании.

lib.sibnet.ru/book/17956

Классификация питания по биологическому действию

ЛИТЕРАТУРА Основная Ванханен, В.Д. Руководство к практическим занятиям по гигиене питания / В.Д. Ванханен, Е.А. Лебедева. М.: Медицина, 1987. - 256 с. Смолянский, Б.Л. Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров/ Б.Л. Смолянский, Ж.И. Абрамова.

www.bsmu.by/files/k_og/36.doc